Dans les productions intensives viticoles européennes, la Grèce a souvent été mise à l'index. Bien évidemment, nous ne saurions en bons oenophiles nous réjouir de cet état de fait. Mais force est de constater que petit à petit, et grâce à la qualité de nombreux cépages autochtones, le niveau des cuvées grecques s'est considérablement élevé.
La Grèce bénéficie logiquement d'un climat méditerranéen très sec et de sols assez pauvres. Les différences de terroirs se font donc par l'altitude des vignes (oscillant entre 0 et 1000 mètres).
L'appellation NEMEA (Némée) se situe dans le Nord de la Grèce, dans la région du Péloponnèse. C'est une zone plus fraîche que les autres de par des altitudes plus élevées (500m en moyenne), où un cépage autochtone l'AGIORGITIKO (un peu à tort comparé à notre bon vieux Merlot) donne des vins aromatiques et joliment épicés.
Point trop connaisseur des produits de la vigne de ce pays, en besoin permanent de découverte et passant devant une épicerie faisant la part belle aux produits helléniques, je me suis décidé à l'achat d'une demie douzaine de bouteilles provenant toutes d'une région différentes et dans les deux couleurs. D'autres articles viendront mais aujourd'hui la parole est à une cuvée rouge.
VIN ROUGELa Grèce bénéficie logiquement d'un climat méditerranéen très sec et de sols assez pauvres. Les différences de terroirs se font donc par l'altitude des vignes (oscillant entre 0 et 1000 mètres).
L'appellation NEMEA (Némée) se situe dans le Nord de la Grèce, dans la région du Péloponnèse. C'est une zone plus fraîche que les autres de par des altitudes plus élevées (500m en moyenne), où un cépage autochtone l'AGIORGITIKO (un peu à tort comparé à notre bon vieux Merlot) donne des vins aromatiques et joliment épicés.
Point trop connaisseur des produits de la vigne de ce pays, en besoin permanent de découverte et passant devant une épicerie faisant la part belle aux produits helléniques, je me suis décidé à l'achat d'une demie douzaine de bouteilles provenant toutes d'une région différentes et dans les deux couleurs. D'autres articles viendront mais aujourd'hui la parole est à une cuvée rouge.
Grèce / AOQS Nemea
A&G Papaioannou
ESTATE PAPAIOANNOU
Millésime 2010
A&G Papaioannou
ESTATE PAPAIOANNOU
Millésime 2010
13,5%
Cépages: Agiorgitiko (100%)
Robe grenat d'intensité moyenne et commençant à évoluer vers un magnifique tuilé. Jambes importantes et persistantes sur la paroi du cristal. Nez très affriolant et riche autour de fruits rouges bien mûrs, de fruits noirs dorés par le soleil et de vanille. Le deuxième nez révèle d'enjôleuses notes de poivre démontrant que ce vin n'est peut être pas encore à son apogée. Le nectar entre en bouche tout en délicatesse, en rondeur et en souplesse, sensation exquise. Fruité et confituré en mode farandole de fraises, de cerises, de groseilles, de mûres et de cassis. Les tanins sont très soyeux et laissent une inénarrable perception de velouté. A mieux s'y reprendre on distingue un boisé racé et un poivre qui s'adoucit merveilleusement. La finale sur une note de baie de sureau est très ludique, elle contribue à finir de marquer les esprits. Quand en plus, la persistance est au rendez-vous sur un véritable registre de fraîcheur (vignes d'altitude expliquant probablement cela) sans lourdeur alcoolique aucune... Extase totale!
Accord idéal: une pièce de bœuf confite dans un vin doux naturel rouge (pourquoi pas de Patras? pour rester dans le thème grec)
Robe grenat d'intensité moyenne et commençant à évoluer vers un magnifique tuilé. Jambes importantes et persistantes sur la paroi du cristal. Nez très affriolant et riche autour de fruits rouges bien mûrs, de fruits noirs dorés par le soleil et de vanille. Le deuxième nez révèle d'enjôleuses notes de poivre démontrant que ce vin n'est peut être pas encore à son apogée. Le nectar entre en bouche tout en délicatesse, en rondeur et en souplesse, sensation exquise. Fruité et confituré en mode farandole de fraises, de cerises, de groseilles, de mûres et de cassis. Les tanins sont très soyeux et laissent une inénarrable perception de velouté. A mieux s'y reprendre on distingue un boisé racé et un poivre qui s'adoucit merveilleusement. La finale sur une note de baie de sureau est très ludique, elle contribue à finir de marquer les esprits. Quand en plus, la persistance est au rendez-vous sur un véritable registre de fraîcheur (vignes d'altitude expliquant probablement cela) sans lourdeur alcoolique aucune... Extase totale!
Accord idéal: une pièce de bœuf confite dans un vin doux naturel rouge (pourquoi pas de Patras? pour rester dans le thème grec)
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